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Notre étal:

Les coquillages et crustacés

Nous avons un divers choix de coquillages cuits et crus ainsi que des crustacés.

Nous travaillons avec les petits bateaux du coin pour les coquillages et crustacés, les bulots sont pêchés sur la côte entre Port en Bessin et Arromanches , les homards viennent de Barneville-Carteret (Manche), les moules de Barfleur, les huitres de Veules les Roses,les huitres d' Asnelles, etc.....